Jak przygotować jesienny piknik z winem w roli głównej 0

Jesień ma w sobie coś magicznego. Gdy lato odchodzi na zasłużony urlop, a drzewa przyoblekają się w brąz, rdzę i złoto, świat staje się niewypowiedzianie piękny. Jesienny ogród, niezależnie od pory dnia, prezentuje się baśniowo i nieziemsko. Może więc skorzystasz i urządzisz piknik w tak malowniczym otoczeniu?

W dodatku trwa sezon na wino! Trunek ten znakomicie pasuje do leniwej jesiennej atmosfery. Chcesz sprawić, by piknik nie był jedynie jedzeniem i piciem na świeżym powietrzu? Przygotowaliśmy parę pomysłów, które niskim nakładem kosztów i pracy stworzą niezapomniany nastrój. Zobacz, jak przygotować fantastyczną oprawę dla pikniku z winem w roli głównej!

 

Na czym zorganizować piknik?

Oczywiście wystarczy rozłożyć koc na trawie, by podstawowe wymogi pikniku zostały spełnione. Jednak odrobina wysiłku sprawi, że spędzenie czasu na świeżym powietrzu okaże się dużo wygodniejsze, a poza tym będzie urzekało wyglądem. Jeśli masz w garażu jakieś niepotrzebne meble, to pora zrobić z nich dobry użytek. Są obdrapane i zniszczone? Nic nie szkodzi! Rolę centralną w trakcie pikniku może pełnić nawet byle jaki stół. Jako stolik świetnie sprawi się również stare krzesło.

Surowe drewno prezentuje się znakomicie w otoczeniu trawy i drzew. Dlatego możesz przynieść również inne drewniane akcesoria, które spotęgują wyjątkowy nastrój. Mogą to być: skrzynki na owoce, wysłużona drabina, duży stojak pod kwiaty. Uwierz, wszystkie te szpargały razem zyskają zupełnie nową jakość, a poza tym rozlokujesz na nich wino lub przekąski.

 

O jakie dekoracje zadbać?

Meble ustawione? To teraz pora na dodanie paru elementów, które nie są niezbędne podczas pikniku, ale sprawią, że całość będzie się prezentowała oszałamiająco. Wywlecz z zakamarków strychu stary dywan i rozłóż na trawie – biesiada stanie się prawdziwie królewska! Postaw z boku wiklinowy koszyk wypełniony polnymi kwiatami. Zamiast rozłożyć obrus na stole, zarzuć go niedbale na część mebli albo udrapuj gdzieś w kącie – niech spełnia wyłącznie funkcję dekoracyjną.

Pomyśl też o oświetleniu, żeby móc ucztować, gdy słońce schowa się za horyzontem. Weź szklany wazon lub wiatroświecznik, wsyp do środka trochę korków od wina, a następnie wetknij w nie świeczkę. Kilka takich prowizorycznych latarni wystarczy, by w pełni cieszyć się jesiennym wieczorem.

 

Jak przygotować przekąski?

Pisaliśmy już o tym, które dania pasują do białego wina, a które do czerwonego. Jednak jeśli znajdujesz się w swojskim gronie, nie musisz zbytnio pilnować tych zasad. Jeżeli marzy Ci się piknik, w którym główną rolę odgrywa wino, jedzenie powinno być jedynie dodatkiem, by nie przyćmiewało samego trunku. Wystarczą przekąski, których przygotowanie będzie proste i zajmie tylko chwilę.

Pokrój w kostkę różne gatunki sera i ułóż je na zwykłej drewnianej desce. Dodaj wykałaczki, by goście mogli nimi łapać serowe kąski. Zadbaj o świeże pieczywo pokrojone w kromki. Przyda się też coś do pochrupania: krakersy, orzeszki, precelki. Wsyp je do kieliszków do martini – rewelacyjnie zastąpią miseczki. Do wina pasują również wszelakie owoce, dlatego wyeksponuj je na tortownicy. Na stole umieść też szklane talerzyki, gdyż szkło dobrze komponuje się z drewnem.

 

Jak podać wino?

Gdy cała reszta jest już gotowa, możesz się skupić na winie. Podstawowa sprawa to skorzystanie z eleganckich szklanych kieliszków, które pozwolą lepiej docenić urodę wina. Pamiętaj, że istotną rolę odgrywa schłodzenie trunku do określonego poziomu. Temperatura naprawdę wpływa na smak. Szczegóły znajdziesz w naszym poprzednim wpisie.

Wino czerwone możesz serwować bezpośrednio z butelki, ale lepiej zrobisz, przelewając je wcześniej do odpowiedniej karafki. Chodzi tutaj o proces dekantacji: wino powinno chwilę pooddychać, dzięki czemu smak staje się pełniejszy.

 

Prawda, że spokojne raczenie się winem i przekąskami w ogrodzie pełnym jesiennych liści jest wspaniałym pomysłem na spędzenie wolnego czasu? Mamy nadzieję, że uda Ci się wykorzystać nasze pomysły i zadziwić znajomych kunsztowną oprawą wizualną. Trzymamy kciuki!

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl