Miesiąc: kwiecień 2020

Wiosna rozkwita różnorakimi barwami. Zdecydowanie warto skorzystać ze słonecznej pogody zarówno na tygodniu, jak i podczas weekendów. Czy masz własny ogródek? Jeśli tak, weź ze sobą jakiś mięciutki kocyk i ruszaj na świeże powietrze! Jako że taki odpoczynek pobudza apetyt, koniecznie zabierz ze sobą coś smacznego. Najlepiej przysmak, który robi się bardzo szybko, żeby mieć jak najwięcej czasu na odpoczynek. A może wybierzesz coś z naszych propozycji na przekąski na piknik?

1) Roladki z tortilli

Składniki:

– 4 placki tortilli
– 1 opakowanie serka kanapkowego (np. ziołowego)
– kilka plasterków szynki
– czerwona papryka
– sałata lodowa
– wykałaczki

Wykonanie:

1. Rozsmaruj cienką warstwę serka na plackach tortilli.
2. Pokrój na paski paprykę, a potem porwij sałatę lodową na mniejsze kawałki.
3. Ułóż wzdłuż placka trochę szynki, następnie na to połóż sałatę lodową i uzupełnij papryką.
4. Zwiń placek jak roladkę, owiń folią aluminiową, następnie włóż do lodówki na godzinę.
5. Wyjmij rulonik i pokrój na małe kawałki.
6. W każdy kawałek wbij wykałaczkę, żeby roladka się nie rozpadła.
7. Na koniec wyeksponuj przekąskę na ładnym talerzu.

2) Kurczakowa pasta kanapkowa

Składniki:

– pierś z kurczaka
– 1 cebula
– ząbek czosnku
– 1 łyżka majonezu
– 1 łyżka ketchupu pikantnego
– sól
– pieprz
– krakersy

Wykonanie:

1. Ugotuj lub upiecz pierś z kurczaka (możesz też wykorzystać resztki, które zostały z obiadu – w ten sposób się nie zmarnują).
2. Zimnego kurczaka pokrój na małe kawałki, a następnie zmiksuj w blenderze.
3. Posiekaj drobno cebulę, a potem wrzuć do kurczaka.
4. Dodaj ketchup, sprasowany ząbek czosnku, majonez, a także sól i pieprz do smaku. Starannie zmiksuj całość.
5. Gdy pasta będzie gotowa, przełóż ją do praktycznej salaterki.
6. Jedz przysmak, nakładając go na krakersa.

3) Koktajl z herbatą z melisy

Składniki:

– 1 torebka herbaty z melisy
– 1 łyżka miodu naturalnego
– 400 g jogurtu naturalnego lub kefiru
– 2 sztuki awokado
– 2 banany
– kilka listków mięty

Wykonanie:

1. Zalej torebkę melisy wrzątkiem (około ½ szklanki), a następnie parz pod przykryciem przez 10 minut.
2. Poczekaj, aż herbatka wystygnie.
3. Pokrój banana i awokado na małe kawałki.
4. Do blendera wlej napar z melisy, potem dodaj owoce, miód i jogurt. Następnie starannie zmiksuj.
5. Przelej koktajl do wygodnej szklaneczki.
6. Na sam koniec udekoruj górę listkami mięty.

Życzymy pysznego weekendu majowego! Rzecz jasna takiego z dobrą pogodą, dużą ilością promieni słonecznych, błękitnym niebem i brakiem deszczu! I oczywiście mamy nadzieję, że nasze pomysły na przekąski na piknik znajdą się na talerzu!

Chyba każdy lubi od czasu do czasu zjeść coś słodkiego. Dobrze więc mieć zawsze pod ręką mały zapasik ulubionych słodyczy. W czym je trzymać, by przetrwały jak najdłużej? Mamy pomysły na szklane naczynia na słodkości. Są nie tylko praktyczne, ale również na tyle śliczne, by razem ze słodyczami stanowiły świetną ozdobę stołu lub półki.

Duży pojemnik szklany

Pojemnik o niebanalnym kształcie to świetne rozwiązanie w każdej kuchni. Zmieści naprawdę sporo przysmaków. Jest idealnym naczyniem na kolorowe, estetycznie wyglądające ciastka, na przykład bezy lub makaroniki. Nie tylko zapewni im świeżość na dłuższy czas, ale również w połączeniu z nimi będzie stanowił uroczą dekorację.

Szklany klosz

Imponująco udekorowane ciasta i torty to fantastyczna ozdoba wszelakich spotkań rodzinnych i towarzyskich. Jednak co zrobić, by zachwycające wypieki niechcący nie uległy uszkodzeniu? I jak zadbać, by nie straciły zbyt szybko walorów smakowych? Rozwiązaniem jest ładny szklany klosz. Pozwoli na nieograniczone podziwianie cukierniczego dzieła przed spożyciem.

Szklany pojemnik z przykrywką

W takim sympatycznym pucharku znakomicie odnajdą się małe przekąski. Naczynie przyda się zarówno każdego dnia na stole, jak i podczas dowolnej imprezy. Nie zajmuje dużo miejsca, więc może stać dosłownie wszędzie. Pokrywka ułatwi przechowywanie zawartości oraz zapobiegnie przypadkowemu wysypaniu się słodyczy.

Które z naszych rozwiązań najbardziej pasuje do Twojego domu? Udało Ci się znaleźć idealne naczynia na słodkości?

Jak często zdarza Ci się zaczynać dzień zdrowym, pożywnym śniadaniem? A może raczej rano nie masz na to czasu, więc wypijasz w biegu jedną lub dwie kawy, a dopiero później coś na szybko przegryzasz? Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – o tym się mówi dosłownie wszędzie. Ale dlaczego warto jeść śniadanie? Czemu opłaca się wygospodarować parę chwil, by na spokojnie skonsumować ten posiłek? Podajemy pięć powodów.

1) Dawka energii

Podczas snu organizm spala sporą część glikogenu wątrobowego, którego zadaniem jest gromadzenie glukozy. Z kolei glukoza to paliwo dla komórek. Dlatego jeśli rano nie zadbasz o śniadanie, nie zaopatrzysz się w optymalną ilość tego „paliwa”. Organizm nie będzie miał wystarczająco dużo zapasów energetycznych, by zaspokoić wszystkie swoje potrzeby. Wtedy wybierze tylko część z nich, a to przełoży się na Twoje gorsze samopoczucie, spowolnienie metabolizmu i ogromny spadek energii.

2) Brak uczucia głodu

Bywa tak, że aż ssie Cię w żołądku z głodu, ale zaciskasz zęby i udajesz, że problem nie istnieje, bo przecież masz do wykonania ważne obowiązki? Wmawiasz sobie, że jedzenie może poczekać? Zabrzmi to jak coś bardzo oczywistego, ale i tak to podkreślimy: jeśli zjesz śniadanie, nie będziesz czuć głodu. A tym samym łatwiej się skupisz na innych kwestiach, bo nie rozproszą Cię Twoje potrzeby fizjologiczne.

3) Zdrowie

Śniadanie spożyte w ciągu godziny od pobudki ułatwia utrzymanie poziomu insuliny na pożądanym poziomie oraz znacznie przyspiesza metabolizm. Dzięki temu nie tylko zminimalizujesz ryzyko wystąpienia u Ciebie cukrzycy, ale także zmniejszysz prawdopodobieństwo otyłości. Badania wykazały, że osoby, które zaniedbują śniadania, szybciej tyją oraz mają wyższy poziom cholesterolu.

4) Poprawa koncentracji

Twój mózg nie będzie pracował w pełni efektywnie, jeżeli nie naładuje swoich baterii, czyli nie dostanie wymaganej porcji składników odżywczych. Pozbawiony śniadania mózg sprawi, że pojawią się problemy z koncentracją i pamięcią, pogorszy się pamięć i zdolności spostrzegania. Poczujesz też zdenerwowanie oraz prawdopodobnie zaczniesz popełniać więcej błędów. Dlatego pomyśl o poświęceniu kwadransa na zjedzenie czegoś pożywnego.

5) Dobre samopoczucie

Jeśli Twój organizm dostanie na początku dnia tyle składników odżywczych, ile potrzebuje, będzie mógł w spokoju funkcjonować na wysokich obrotach, nie męcząc Cię co chwila przypominaniem o swoich potrzebach. Zaopatrzy Cię też w odpowiednią ilość energii do zmagań z codziennymi wyzwaniami. To najzwyczajniej w świecie przełoży się na Twoje lepsze samopoczucie. Zniknie rozdrażnienie i napięcie. Łatwiej poradzisz sobie w stresujących sytuacjach. Warto więc skonsumować coś rano, nieprawdaż?

Nie zapominaj, że poza samym faktem spożycia śniadania ma znaczenie również to, co zjesz. Skup się na nabiale, jajkach, produktach zbożowych, warzywach i owocach.

Skoro teraz już wiesz, dlaczego warto jeść śniadanie, życzymy smacznego!