Kategoria: Bez kategorii

Miód to prawdziwy dar natury. Pomaga skutecznie dbać o zdrowie, znacznie poprawia samopoczucie, dodaje energii. I fantastycznie smakuje! Dlatego nie zwlekaj i dodaj go do swojej diety. O tym, dlaczego warto jeść miód, już pisaliśmy. Teraz postanowiliśmy wziąć płynne złoto pod lupę i podzielić się z Tobą ciekawymi faktami na jego temat. Poznaj 6 ciekawostek o miodzie.

1. Miód się nie psuje

Miód to jedyny znany produkt spożywczy, który nigdy się nie psuje! Ten, jaki znaleziono w Egipcie w grobowcach faraonów, wciąż można bez problemu spożywać. Możesz zatem trzymać na półce jeden pojemnik z miodem przez długie, długie lata. Chociaż wiemy, że to raczej niewykonalne. Wszak taki pyszny specjał znika bardzo szybko!

2. Liczy się sposób przechowywania

Oczywiście żeby miód pozostał jadalny przez tysiące lat, trzeba spełnić określone warunki. Płynne złoto powinno być przechowywane w dobrze zamkniętym naczyniu. To, które przetrwało od czasów faraonów, trzymano w solidnie zapieczętowanych baryłkach i ceramicznych dzbanach.

3. Kilogram miodu wymaga ogromnej pracy pszczół

Żeby powstał jeden kilogram miodu, pszczoły muszą zebrać aż trzy litry nektaru. To przekłada się na około sto tysięcy kilometrów (czyli ponad dwa pełne okrążenia Ziemi na równiku), jakie muszą przelecieć, aby wykonać swoją robotę. Jak widać, pszczoły uwijają się jak szalone, żebyśmy mogli podać na stół ten słodki specjał. Nie wzięły znikąd reputacji bardzo pracowitych zwierzątek!

4. Jedna pszczoła to jedna łyżeczka miodu

Jedna pszczoła przez całe swoje życie jest w stanie zebrać wystarczająco dużo nektaru, żeby powstała z niego jedna łyżeczka miodu. Dla nas to wydaje się niewiele, ale dla tego stworzonka to musi być tytaniczna praca! Pamiętaj o tym, zanim spałaszujesz ze smakiem kolejną łyżeczkę płynnego złota.

5. Plaster miodu sprzed 3 milionów lat

Najstarszy plaster miodu, jaki do tej porty znaleziono, pochodzi sprzed trzech milionów lat! Niestety nie nadaje się do spróbowania, gdyż jest skamieniały. Może gdyby przechowywano go inaczej, dotrwałby do naszych czasów i ucieszył czyjeś podniebienie?

6. Najdroższy miód świata pochodzi z Turcji

Miano najdroższego miodu na świecie dumnie nosi specjał pochodzący z Turcji. Mowa tu o miodzie Elvish, który odkryto dopiero w 2009 roku. Dlaczego jest taki wyjątkowy, że ludzie płacą za niego około 25 tysięcy złotych, natomiast pierwszy kilogram osiągnął niebotyczną cenę 190 tysięcy złotych? Dużą rolę odgrywa trudność jego pozyskania. Pszczoły nie wytwarzają go w ulach, ale w jaskini o głębokości 1800 metrów, położonej w dolinie Sarıçayır. Żeby go wydobyć, trzeba zaangażować profesjonalnych grotołazów.

Jak Ci się podobało 6 ciekawostek o miodzie? Mamy nadzieję, że teraz spojrzysz na ten specjał z jeszcze większym entuzjazmem!

Jesień pieczołowicie zabarwiła świat na żółto i czerwono. Ziemia powoli szykuje się do snu zimowego. Ta pora roku potrafi zaskoczyć nagłym pogorszeniem pogody, ale wybaczamy jej, bo jest absolutnie urzekająca! Żeby udało Ci się dobrze przygotować do zmian aury, opisaliśmy szklane naczynia przydatne jesienną porą. Zobacz, jakie szkło na jesień warto mieć w domu.

Szklany podgrzewacz, czyli ciepłe i błogie wieczory

Coraz zimniejsze wieczory niekiedy dają się we znaki. Wyciągasz z szafy grube swetry, chętnie chowasz się pod kocem i pijesz duże ilości gorącej herbaty? Jeżeli lubisz przyjemne ciepełko, na pewno docenisz obecność szklanego podgrzewacza w domu. Wystarczy włożyć do środka świeczkę tealight, żeby podgrzewacz zaczął czynić swoją magię! Po pierwsze, sam w sobie wygląda prześlicznie, więc służy jako fantastyczna ozdoba. Po drugie, po zapaleniu świeczki szybko wprowadza magiczny nastrój. No i po trzecie, ma też aspekt praktyczny – przez długi czas podtrzymuje temperaturę napoju.

Karafka łamana, czyli coś specjalnego na nalewki

Jesień to bogactwo składników niezbędnych do domowych nalewek – czy to owocowych, czy korzennych, czy ziołowych. Uwielbiasz tworzyć różnorodne nalewki, czując się niczym alchemik przyrządzający tajemne tynktury? Cenisz sobie spokojne, rozleniwiające wieczory przy kieliszku czegoś wyjątkowego? Jeśli tak, na pewno przyda Ci się szklana karafka, w której możesz zamknąć taki płynny skarb. Nasza karafka łamana to bardzo dekoracyjne naczynie, godne nawet najlepszej nalewki. Szklane ścianki wyeksponują głęboki kolor alkoholu, a solidny korek zadba o jego bezpieczeństwo.

Pojemnik na miód, czyli zdrowie zamknięte w szkle

Nie oszukujmy się, jesień ma swoje negatywne aspekty. Należy do nich między innymi gwałtowny wzrost przeziębień, które potrafią trzymać się człowieka przez dłuższy czas. Męczący kaszel, bolące gardło, cieknący nos… Takim uporczywym objawom najlepiej zapobiegać, podnosząc swoją odporność. Postaw na miód! Ten słodki przysmak działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Łagodzi skutki przeziębienia i wspomaga układ odpornościowy. Dlatego gdy opisujemy szkło na jesień, wśród naszych propozycji nie mogło zabraknąć pojemnika na miód. Na pewno zachwycisz się wygodą korzystania z takiego naczynia!

Wiesz już, jakie szkło na jesień warto trzymać w domu. Życzymy Ci pięknej, zdrowej i bogatej w pozytywne wrażenia jesieni!

Dynia niepodzielnie króluje na stołach zarówno w drugiej połowie lata, jak i przez całą jesień. To ogromne, pękate, pomarańczowe warzywo ma wspaniały smak. Koniecznie włącz je do swojej diety, a na pewno się zachwycisz. Idealnie pasuje do wielu dań oraz przekąsek słonych i słodkich. Na szczególną uwagę zasługuje zwłaszcza dynia Hokkaido, która ma jadalną skórkę. Dlaczego warto jeść dynię? Jak wpływa na zdrowie? W jaki sposób można ją przyrządzić? Zerknij do naszego artykułu, żeby poznać właściwości dyni.

Różne rodzaje dyni

Wyróżniamy naprawdę wiele gatunków dyni. W naszym kraju najczęściej można spotkać następujące rodzaje: dynia zwyczajna, dynia olbrzymia, dynia Hokkaido, dynia piżmowa.

Te wszystkie dynie różnią się od siebie kolorem, wielkością, kształtem, a nawet smakiem. Wspominaliśmy już na przykład, że w odmianie Hokkaido skórka nadaje się do jedzenia. Poza tym istnieje szereg ciekawych dyni ozdobnych. Nie polecamy ich jeść, ale warto ozdobić nimi werandę czy salon.

Dlaczego warto jeść dynię: składniki odżywcze

Dlaczego warto mieć dynię na swoim talerzu? Ponieważ miąższ tego warzywa zawiera bogactwo składników odżywczych. Magnez, wapń, potas, fosfor, cynk… Oprócz tego koniecznie spałaszuj pestki, gdyż w nich kryją się duże pokłady błonnika, cynku, niacyny, witaminy E czy magnezu.

Witaminy obecne w dyni (głównie A, C i E) poprawiają kondycję skóry i włosów, a także wzmacniają układ odpornościowy. Spora grupa przeciwutleniaczy zwalcza wolne rodniki, tym samym zmniejszając tempo uszkodzenia komórek. Błonnik i przeciwutleniacze chronią przed chorobami serca i układu krążenia, a żelazo i kwas foliowy – przed chorobami immunologicznymi.

To nie wszystko! Dynia jest niskokaloryczna, więc stanowi idealny składnik diety dla osób, które szukają sposobu na zdrowe odchudzanie. Pomaga też obniżyć cholesterol.

Co można zrobić z dyni?

Dynia niesamowicie przydaje się w kuchni, przyjmując wiele smakowitych oblicz! Świetnie się sprawdza w wersji gotowanej, grillowanej, smażonej, pieczonej… Zerknij chociażby na nas przepis na placki z dyni albo przepis na zupę z dyni Hokkaido. Zapewniamy, że palce lizać!

Dobrze przyrządzona dynia stanowi ciekawy dodatek do obiadów, zamiast klasycznej surówki. Jeśli wymieszasz ją z serkiem pleśniowym, otrzymasz fantastyczny farsz do pierogów. Poza tym na pewno posmakuje Ci w połączeniu z makaronem, czosnkiem i grzybami. Z ryżem, cebulą, bulionem, białym winem i gorgonzolą stworzy smaczne risotto. Możesz też upiec dyniowe ciasto lub zrobić dyniowy kompot.

Wiesz już, dlaczego warto jeść dynię! Zatem jak najszybciej sięgnij po ten zdrowy przysmak i odkryj wszystkie jego właściwości. Smacznego!